JOURNEES SELLE FRANCAIS
UNE SACREE SOIREE !
Après une première journée menée tambour battant avec une rigueur qui tutoyait l'excellence, les JSF ont entamé la soirée par le symposium MERIAL. Pascale Schott et Jean-Marc Betsch ont pour la première parlé des ulcères gastriques chez le cheval, pour le second des problèmes que pose l'ostéochondrose cela devant une assistance attentive rassemblée dans le manège de Denis Hubert : la "Salle des congrès "des JSF.
Ensuite , sur une excellente initiative très spontanée de Brice Elvezi l'homme orchestre de la manifestation, les régions ont proposé la dégusattion de leurs produits. Ce moment ô combien convivial a rappelé que la France sait se rassembler autour de sa gastronomie certainement le ciment de son unité.
Et voilà ce que ça donnait
Yvon Chauvin Pdt de la SHF, Brice Elvezi et Bernard Le Courtois, nouveau Pdt de l'ANSF
Emmanuel Jeangirard , Rédacteur en chef de l'Eperon apprécie la Salers
Etienne Robert , Rédacteur en Chef de Le Cheval aussi !
L a table vendéenne
Un Cantalou à l'oeuvre avant l'épisode des grillades de Salers accompagnées d'Aligot.
Les filles de Normandie
La table bourguignonne avec un superbe Epoisses de chez Berthaut.
Denis Hubert le maître des lieux et Michel Guiot
